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Le Chef et son Equipe Utilisent des Produits Frais, Certains Plats Peuvent Parfois Manquer
La liste des allergènes est consultable à l'entrée

38.50 €

ONZE VOORGERECHTEN NOS ENTRÉES

Lyonnaisesalade (croutons, groot huisgemaakt gesneden spek, gepocheerd ei) Salade Lyonnaise (Croûtons, gros lardons coupés maison, œuf Poché)

Huisgemaakte terrine, groene salade en huisgemaakte uienjam Terrine Maison, salade Verte et sa confiture d'oignon maison

De beroemde Meurette-eieren van Lyonnais Les Célèbres Œufs Meurette des Lyonnais

Warme Worst (Maison Fanton), Gestoomde Aardappelen, Rode Wijnsaus (verandering van Truffelsaus + € 4,00) Saucisson Chaud (Maison Fanton), Pommes de Terre Vapeur, Sauce Vin Rouge ( changement sauce Truffe + 4.00€)

ONZE GERECHTEN NOS PLATS

Ambachtelijke Snoek Quenelle (Café du Soleil) Huisgemaakte Kreeftensaus Quenelle de Brochet Artisanale (Café du Soleil) Sauce Homardine Maison

Andouillette (Maison Braillon) Mosterdzaadsaus Andouillette (Maison Braillon) Sauce à la Graine de Moutarde

Gevogelte Supreme met Room (of Morelsaus + € 4,00) Suprême de Volaille à la Crème (ou Sauce Morilles + 4.00€)

Moeder Maury Label Rouge Ravioli Gratin (met Truffelroom +€ 4,00) Gratin de Ravioles de la Mère Maury Label Rouge ( à la crème Truffée +4.00€)

KAZEN OF TRAKTATIES FROMAGES OU GOURMANDISES

½ Sint Marcellinus ½ Saint marcellin

Zelfgemaakte canut-hersenen Cervelle des canuts maison

Faisselle met room of coulis van rood fruit Faisselle à la crème ou au coulis de fruits rouges

Huisgemaakte pralinétaart volgens de traditie Tarte aux pralines maison dans la tradition

Huisgemaakte halfgekookte chocolade en huisgemaakte slagroom Mi-cuit maison au chocolat et chantilly maison

Zelfgemaakte ijskoude nougat Nougat Glacé Maison

Huisgemaakte karamelcrème Crème Caramel Maison

1e drankenarrangement 1er forfait boissons

Huisaperitief (kir, communard…grattons) Apéritif Maison (kir, communard…grattons)

+1/4 wijn (Côtes du Rhône) +1/4 de vin (Côtes du Rhône)

OF OU

1/2 mineraalwater (plat of bruisend) 1/2 Eau minérale (plate ou gazeuse)

2e drankenarrangement 2ème forfait boissons

Huisaperitief (kir, communard…grattons) Apéritif Maison (kir, communard…grattons)

+1/4 wijn (St. Jozef) +1/4 de vin (St Joseph)

OF OU

1/4 wijn (St. Jozef) 1/4 de vin (St Joseph)

+Café

3e drankenarrangement 3ème forfait boissons

Huisaperitief (kir, communard…grattons) Apéritif Maison (kir, communard…grattons)

+ 1 Fles voor 3 naar keuze: + 1 Bouteille pour 3 au choix :

Witte Wijn: “Traditie” 2011 – AOP Coteaux du Lyonnais Régis Descotes Vin Blanc : « Tradition » 2011 – AOP Coteaux du Lyonnais Régis Descotes

OF OU

Witte wijn: “Mâcon Vinzelles” 2011 – Appellation Mâcon Vinzelles Contrôlée Vin Blanc : « Mâcon Vinzelles » 2011 – Appellation Mâcon Vinzelles Contrôlée

OF OU

Rode wijn: “La Ciboise” 2009 – Côtes du Rhône – Maison Chapoutier Vin Rouge : « La Ciboise » 2009 – Côtes du Rhône – Maison Chapoutier

OF OU

Rosé wijn: Mas de Pampelonne 2011 – Appellation Côtes de Provence Contrôlée Vin Rosé : Mas de Pampelonne 2011 – Appellation Côtes de Provence Contrôlée

OF OU

Rode wijn: “Prestige” 2011 – Côtes du Rhône – AOP Coteaux du Lyonnais – Régis Descotes Vin Rouge : « Prestige » 2011 – Côtes du Rhône – AOP Coteaux du Lyonnais –Régis Descotes

OF OU

Rode wijn: “Belleruche” 2010 – Appellation Côtes du Rhône Contrôlée – Chapoutier Vin Rouge : « Belleruche » 2010 – Appellation Côtes du Rhône Contrôlée – Chapoutier

OF OU

1/2 mineraalwater (plat of bruisend) 1/2 Eau minérale (plate ou gazeuse)

+Café

4e drankenarrangement 4ème forfait boissons

Koninklijk gemaakt Kir Royal

+1 fles wijn voor 3 personen (naar keuze zie lijst hierboven) +1 bouteille de vin pour 3 personnes (au choix voir liste au dessus)

+1/2 Mineraalwater (plat of bruisend) +1/2 Eau minérale (plate ou gazeuse)

+Café

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