Kuchařova domácí terina 셰프의 집 테린느

13.90€

Domácí koláč z kuřecích jater 수제 닭 간 케이크

A jeho rajčatový coulis 그리고 토마토 쿨리

15.60€

A jeho rajčatový coulis 그리고 토마토 쿨리

Klobása (Maison Fanton) 소시지 (Maison Fanton)

Domácí brioška s omáčkou z červeného vína 레드 와인 소스를 곁들인 홈메이드 브리오슈

13.90€

Domácí brioška s omáčkou z červeného vína 레드 와인 소스를 곁들인 홈메이드 브리오슈

Domácí gratinovaná cibulka 수제 양파 그라탕

13.40€

Rigotte salát od Condrieu Condrieu의 Rigotte 샐러드

13.90€

Slavná sázená vejce v Lyonnais 리옹의 유명한 수란

13.80€

"Hedvábný kaviár" "실키 캐비어"

Salát ze zelené čočky s Cervelas Cervelas를 곁들인 녹색 렌즈콩 샐러드

13.90€

Salát ze zelené čočky s Cervelas Cervelas를 곁들인 녹색 렌즈콩 샐러드

Talíř z Lyonnais 리옹 접시

Brambory se sledě, cervelle des canuts, petrželová šunka 청어를 곁들인 감자, 세르벨 데 카누, 파슬리 햄

14.10€

Brambory se sledě, cervelle des canuts, petrželová šunka 청어를 곁들인 감자, 세르벨 데 카누, 파슬리 햄

Lyonnaise salát 리요네즈 샐러드

Krutony, sázené vejce a velké kousky slaniny 크루통, 수란, 큰 베이컨 조각

14.40€

Krutony, sázené vejce a velké kousky slaniny 크루통, 수란, 큰 베이컨 조각

Gratinované ravioli Dauphiné Label Rouge 도피네 라벨 루즈 라비올리 그라탕

20.50€

Andouillette s telecí jahodou 송아지 딸기를 곁들인 앙두예뜨

Tah za strunu (Braillónský dům) 스트링 풀(Braillon 하우스)

23.00€

Tah za strunu (Braillónský dům) 스트링 풀(Braillon 하우스)

Řemeslná štika quenelle z Lyonu 리옹의 Artisanal pike quenelle

Humří omáčka (15 minut čekání) 랍스터 소스 (15분 대기)

21.00€

Humří omáčka (15 minut čekání) 랍스터 소스 (15분 대기)

Sapérská zástěra v tradici Lyonnaise 리요네즈 전통의 공병 앞치마

19.50€

Domácí hovězí Parmentier 수제 비프 파르망띠에

19.90€

Telecí hlava a její gribiche omáčka 송아지 머리와 그리비체 소스

24.00€

Hovězí filet s omáčkou St Marcellin 생 마르셀린 소스를 곁들인 소고기 등심

31.00€

Hovězí filé se smržovou omáčkou 곰보 소스를 곁들인 쇠고기 등심

35.60€

Kuře v octě od lyonských maminek 리옹 어머니의 식초 치킨

21.50€

Faisselle se smetanou nebo coulis z červeného ovoce 크림 또는 붉은 과일 쿨리를 곁들인 파이셀

6.80€

Přírodní tvaroh 천연 코티지 치즈

6.50€

Mozky canutů canuts의 두뇌

7.00€

Half Saint Marcellin vyzrálý Cellerierem Cellier가 숙성한 Half Saint Marcellin

4.60€

Cellier dozrál Saint Marcellin 첼리에 숙성 생 마르셀린

7.50€

Tradiční domácí pralinkový koláč 전통 수제 프랄린 타르트

7.00€

Polovařené s domácí čokoládou a domácí šlehačkou 수제 초콜릿과 수제 휘핑 크림으로 반조리

7.40€

Domácí smetanový karamel 수제 크림 캐러멜

7.00€

Velmi gurmánský čaj nebo káva 아주 미식가 차 또는 커피

9.00€

Velmi chutné trávení 아주 맛있는 소화

12.50€

Domácí rum baba a kandované ovoce 수제 럼 바바와 설탕에 절인 과일

8.90€

Domácí sezónní ovocný crumble 홈메이드 제철 과일 크럼블

7.00€

Domácí mražený dezert s pralinkami a Marc de Bourgogne 프랄린과 마크 드 부르고뉴를 곁들인 홈메이드 냉동 디저트

8.00€

Tradiční domácí lyonský dort 전통 수제 리옹 케이크

Hrušky a pralinky 배와 프랄린

7.60€

Hrušky a pralinky 배와 프랄린

Menu Gnafron 메뉴 그나프론

32.50€

Předkrmy 앙트레

Kuchařova domácí terina 셰프가 직접 만든 테린느

Domácí koláč z kuřecích jater a jeho rajčatové coulis 수제 닭 간 케이크와 토마토 쿨리

Domácí gratinovaná cibulka 수제 양파 그라탕

Salát z rigottes de condrieu Rigottes de condrieu 샐러드

nádobí 요리

Gratin z Label Rouge Dauphiné Ravioli 라벨 루즈 도피네 라비올리의 그라탕

Kuře v octě od lyonských maminek 리옹 어머니의 식초 치킨

Sapérská zástěra v lyonské tradici 리옹 전통의 공병 앞치마

Domácí hovězí parmentiér 수제 비프 파르망띠에

Sýry nebo dezerty 치즈 또는 디저트

Faisselle se smetanou nebo coulis z červeného ovoce 크림 또는 붉은 과일 쿨리를 곁들인 파이셀

House nemůže mít mozek 하우스 캔트 브레인

Domácí smetanový karamel 수제 크림 캐러멜

Domácí sezónní ovocný crumble 홈메이드 제철 과일 크럼블

Hedvábné menu 실크 메뉴

37.90€

Předkrmy 스타터

Klobása (Fanton house) domácí brioška s omáčkou z červeného vína 레드 와인 소스를 곁들인 수제 브리오슈 소시지(Fanton house)

Slavná sázená vejce v Lyonnais 리옹의 유명한 수란

"Hedvábný kaviár" (salát ze zelené čočky s cevelami) "실키 캐비어"(세르벨라를 곁들인 녹색 렌즈콩 샐러드)

Talíř z Lyonnais: (brambory se sleďem, mozečky z canutů, domácí petrželová šunka) 리옹 접시: (청어를 곁들인 감자, 통조림 껍질, 홈메이드 파슬리 햄)

Lyonnaise salát: (krutony, sázené vejce a velká domácí slanina) 리요네즈 샐러드: (크루통, 수란, 큰 집에서 자른 베이컨)

Místo 장소

Andouillette s telecími jahodami taženými provázkem (braillon house) 끈으로 잡아당긴 송아지 딸기를 곁들인 앙두이예트(브라용 하우스)

Řemeslná lyonská štika quenelle s humří omáčkou 랍스터 소스를 곁들인 장인의 리옹 파이크 퀴넬

Telecí hlava a její gribiche omáčka 송아지 머리와 그리비체 소스

Hovězí filet s omáčkou Saint Marcellin (smržová omáčka extra 3,50 €) 생 마르셀린 소스를 곁들인 소고기 등심 (모렐 소스 추가 €3.50)

Sýry nebo dezerty 치즈 또는 디저트

Napůl sklep domu svatého Marcelína 하프 생 마르셀린 하우스 셀러

Tradiční domácí pralinkový koláč 전통 수제 프랄린 타르트

Domácí rum baba a kandované ovoce 홈메이드 럼 바바와 설탕에 절인 과일

Domácí mražený dezert s pralinkami a marc de Bourgogne 프랄린과 마크 드 부르고뉴를 곁들인 홈메이드 냉동 디저트

Polovařené s domácí čokoládou a domácí šlehačkou 수제 초콜릿과 수제 휘핑 크림으로 반조리

Tradiční domácí lyonský dort (hruška a pralinky) 전통 홈메이드 리옹 케이크(배와 프랄린)

Velmi chutná káva 아주 맛있는 커피

Do tohoto menu lze zařadit předkrmy, hlavní jídla a dezerty z nabídky Gnafron. 그나프론 메뉴의 애피타이저, 메인 코스 및 디저트가 이 메뉴에 포함될 수 있습니다.

Guignol menu (děti) 기뇰 메뉴(어린이)

12.00€

do 8 let 최대 8년

- Vodní sirup (příchuť dle vlastního výběru) -물 시럽(선택한 맛)

-Čerstvý mletý steak 150g nebo gratinované ravioli Dauphiné - 신선한 다진 스테이크 150g 또는 도피네 라비올리 그라탕

- Domácí smetanový karamel nebo tvaroh - 홈메이드 크렘 캐러멜 또는 코티지 치즈

První příklad 첫 번째 예

Vchody ֎ 입구

Čočkový salát s lyonskou klobásou Lyonnais 소시지를 곁들인 렌즈콩 샐러드

NEBO 또는

Kuchařova domácí terina 셰프가 직접 만든 테린느

Hlavní jídla a jejich přílohy ֎ 메인 요리 및 반찬

Domácí dort z kuřecích jater a domácí rajčatové coulis 수제 닭 간 케이크와 수제 토마토 쿨리

NEBO 또는

Tradiční štika quenelle, humří omáčka a rýže 전통적인 파이크 퀴넬, 랍스터 소스 및 밥

Sýry nebo lahůdky ֎ 치즈 또는 진미

Faisselle sýr podávaný obyčejný, se smetanou nebo coulis z červeného ovoce 파이셀 치즈는 크림 또는 붉은 과일 쿨리와 함께 플레인으로 제공됩니다.

NEBO 또는

Domácí smetanový karamel 수제 크림 캐러멜

NEBO 또는

Domácí koláč s růžovými pralinkami 핑크 프랄린을 곁들인 수제 플랜

Druhý příklad 두 번째 예

Vchody ֎ 입구

Slavná sázená vejce v Lyonnais 리옹의 유명한 수란

NEBO 또는

Domácí terina šéfkuchaře, malý zelený salát 셰프가 직접 만든 테린, 작은 그린 샐러드

NEBO 또는

Pravý lyonský salát (salát, krutony, kousky slaniny, sázené vejce) 진짜 리요네즈 샐러드(샐러드, 크루통, 베이컨 조각, 수란)

֎ Hlavní jídla a jejich obloha ֎ 메인 요리와 고명

Gratinované ravioli Dauphiné Label Rouge 도피네 라벨 루즈 라비올리 그라탕

NEBO 또는

Andouillette tažená provázkem, staromódní hořčičná omáčka (Maison Braillon) 실로 뽑은 앙두예뜨, 옛날식 머스터드 소스 (Maison Braillon)

NEBO 또는

Tradiční štika quenelle, humří omáčka, rýže 전통 파이크 퀴넬, 랍스터 소스, 밥

NEBO 또는

Sýry nebo lahůdky ֎ 치즈 또는 진미

Faisselle sýr podávaný obyčejný, se smetanou nebo coulis z červeného ovoce 파이셀 치즈는 크림 또는 붉은 과일 쿨리와 함께 플레인으로 제공됩니다.

NEBO 또는

Tradiční pralinkový koláč 전통 프랄린 타르트

NEBO 또는

Domácí napůl uvařená čokoláda 수제 반숙 초콜릿

NEBO 또는

1/2 Saint Marcellin (Cellerier House) 1/2 Saint Marcellin (셀리에 하우스)

NEBO 또는

Domácí smetanový karamel 수제 크림 캐러멜

Třetí příklad 세 번째 예

Vchody ֎ 입구

Klobása (Fanton house) domácí brioška, omáčka z červeného vína 소세지(판톤하우스) 수제 브리오슈, 레드와인 소스

NEBO 또는

Pravý lyonský salát (salát, krutony, kousky slaniny, sázené vejce) 진짜 리요네즈 샐러드(샐러드, 크루통, 베이컨 조각, 수란)

NEBO 또는

Domácí terina od našeho šéfkuchaře a zelený salát 셰프가 직접 만든 테린과 그린 샐러드

NEBO 또는

Slavná sázená vejce z Lyonnais Lyonnais의 유명한 수란

֎ Hlavní jídla a jejich obloha ֎ 메인 요리와 고명

Andouillette tažená provázkem a její staromódní hořčičná omáčka (Maison Braillon) 끈으로 잡아당긴 앙두예뜨와 옛날 방식의 머스타드 소스 (Maison Braillon)

NEBO 또는

Čerstvé ryby podle trhu dne 그날의 시장에 따른 신선한 생선

NEBO 또는

Pike quenelle s humrovou omáčkou 랍스터 소스를 곁들인 파이크 퀴넬

NEBO 또는

Gratinované ravioli Dauphiné Label Rouge 도피네 라벨 루즈 라비올리 그라탕

· Sýry ֎ 치즈

Faisselle sýr podávaný obyčejný, se smetanou nebo coulis z červeného ovoce 파이셀 치즈는 크림 또는 붉은 과일 쿨리와 함께 플레인으로 제공됩니다.

NEBO 또는

Mozky canutů canuts의 두뇌

NEBO 또는

1/2 Svatý Marcelin 1/2 세인트 마르셀린

Lahůdky 미식

Tradiční domácí pralinkový koláč 전통 수제 프랄린 타르트

NEBO 또는

Domácí napůl uvařená čokoláda 수제 반숙 초콜릿

NEBO 또는

Salát z čerstvého ovoce 신선한 과일 샐러드

nebo 또는

Domácí koláč s růžovými pralinkami 핑크 프랄린을 곁들인 수제 플랜

1. balíček nápojů 첫 번째 음료 패키지

Domácí aperitiv (kir, communard…grattons) 하우스 아페리티프(kir, communard…grattons)

+ 1/4 vína (Côtes du Rhône) +1/4 와인(Côtes du Rhône)

NEBO 또는

1/2 minerální vody (perlivé nebo neperlivé) 생수 1/2(스틸 또는 스파클링)

2. balíček nápojů 두 번째 음료 패키지

Domácí aperitiv (kir, communard…grattons) 하우스 아페리티프(kir, communard…grattons)

+ 1/4 vína (St Joseph) +1/4 와인(세인트 조셉)

NEBO 또는

1/4 vína (St Joseph) 와인 1/4잔(세인트조셉)

+ Kavárna +카페

3. balíček nápojů 세 번째 음료 패키지

Domácí aperitiv (kir, communard…grattons) 하우스 아페리티프(kir, communard…grattons)

+ 1 láhev pro 3 dle vašeho výběru: + 원하는 3가지 병 1개:

Bílé víno: „Tradice“ 2011 – AOP Coteaux du Lyonnais Régis Descotes 화이트 와인: "전통" 2011 – AOP Coteaux du Lyonnais Régis Descotes

NEBO 또는

Bílé víno: „Mâcon Vinzelles“ 2011 – označení Mâcon Vinzelles Contrôlée 화이트 와인: "Mâcon Vinzelles" 2011 – 명칭 Mâcon Vinzelles Contrôlée

NEBO 또는

Červené víno: „La Ciboise“ 2009 – Côtes du Rhône – Maison Chapoutier 레드 와인: "La Ciboise" 2009 – Côtes du Rhône – Maison Chapoutier

NEBO 또는

Růžové víno: Mas de Pampelonne 2011 – označení Côtes de Provence Contrôlée 로제 와인: Mas de Pampelonne 2011 – Appellation Côtes de Provence Contrôlée

NEBO 또는

Červené víno: „Prestige“ 2011 – Côtes du Rhône – AOP Coteaux du Lyonnais – Régis Descotes 레드 와인: “Prestige” 2011 – Côtes du Rhône – AOP Coteaux du Lyonnais – Régis Descotes

NEBO 또는

Červené víno: “Belleruche” 2010 – označení Côtes du Rhône Contrôlée – Chapoutier 레드 와인: "Belleruche" 2010 – Appellation Côtes du Rhône Contrôlée – Chapoutier

NEBO 또는

1/2 minerální vody (perlivé nebo neperlivé) 생수 1/2(스틸 또는 스파클링)

+ Kavárna +카페

4. balíček nápojů 네 번째 음료 패키지

Vyrobeno Royal 메이드 로얄

+1 láhev vína pro 3 osoby (dle vašeho výběru viz seznam výše) +3인용 와인 1병(위 목록 참조)

+ 1/2 minerální vody (neperlivá nebo perlivá) +1/2 미네랄 워터(스틸 또는 스파클링)

+ Kavárna +카페